RECEITA: BOLO DE COCO GELADO

Olá Meninas e Meninos, tudo bem com vocês? Hoje eu trouxe a receita de um bolo M-A-R-A-V-I-L-H-O-S-O! Então, aqui abaixo vou deixar as medidas e os ingredientes para vocês poderem reproduzir em casa. Bora lá?

INGREDIENTES MASSA:

- 5 ovos
- 3 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de leite
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 50g de coco ralado 

INGREDIENTES CALDA:

400g de leite condensado
400ml de leite
200ml de leite de coco
Coco ralado para cobrir

MODO DE FAZER:
- MASSA:
Bata as claras em neve ( o ponto certo é quando você vira a vasilha de ponta-cabeça e não cai).   Acrescente as gemas, bata, acrescente o açúcar e continue batendo.
Coloque o leite, a farinha com o fermento e o coco e bata manualmente sem misturar muito.
Asse em fôrma untada em forno pré-aquecido a 180º C por 40 minutos ou até a massa ficar firme e dourada.

- CALDA:
Misture os ingredientes líquidos.
Banhe o bolo ainda quente com a calda.
Passe pelo coco ralado.
Embrulhe no papel alumínio e leve à geladeira.

DICA: Deixe na geladeira por umas 2 horas, porque aí fica beeem geladinho!

Então é isso, eu espero que vocês tenham gostado dessa receita! Se fizerem em casa me marque e coloque #BlogRosaChik. Ok? Não esquece de me seguir nas redes sociais:

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